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豬肉大漲價,雞腿也有貓膩,購買時要小心留意

2019-09-11 來源:互聯網 編輯:小狐 閱讀人數:522
大部分人在豬肉漲價之后,都投身于雞肉當中,然而肌肉也不讓人省心,就連超市賣的雞腿其實也是有“貓膩”的,并且超市員工說,如...

豬肉大漲價,雞腿也有貓膩,購買時要小心留意(圖1)

大部分人在豬肉漲價之后,都投身于雞肉當中,然而肌肉也不讓人省心,就連超市賣的雞腿其實也是有“貓膩”的,并且超市員工說,如果看到這些雞腿,那就別買了,因為自己從來不讓孩子吃。不少人都覺得非常納悶,雞腿中含有很多蛋白質,而且營養價值也算說得過去,口感就更不用多說了,是孩子們不愿意舍棄的一種美味。

豬肉大漲價,雞腿也有貓膩,購買時要小心留意(圖2)

再加上雞腿的價格也比較便宜,一直維持在7塊錢一斤,很適合現如今豬肉漲價之后解饞用,然而現在有很多商家為了增加自己的利潤,縮短自己的投資時間,那么就會使用很多添加劑來加速肉雞的生長速度,再加上這些雞一般都建在籠子里,所以如果我長得過快,那么雞腿就會顯得比較肥厚一些,也就是油脂比較多,如果在超市看到這樣的雞腿肉,就要三思而后行了。

豬肉大漲價,雞腿也有貓膩,購買時要小心留意(圖3)

超市阿姨還介紹了另外一種藏有“貓膩”的雞腿,那就是在購買雞腿的時候一定要看雞腿的顏色,如果精彩的顏色稍微發黃,那么寧愿不吃,也不要購買這樣的雞腿,因為這樣的雞腿一般冷凍時間已經超過了一個月,而新鮮的雞腿顏色則會稍微淺一些,呈現粉紅色。

豬肉大漲價,雞腿也有貓膩,購買時要小心留意(圖4)

第3種藏在基礎上的“貓膩”那就要看雞腿的外表皮,如果可以的話,拿一個超市的袋子套在手上,揪一下雞腿皮,如果發現雞腿外表皮很容易被撕爛,那么這樣的雞腿絕對是有問題的,相反,外表皮皮小金寶顏色粉粉嫩嫩的雞腿正是比較健康新鮮的雞腿。這樣的方式還是用于整只雞的挑選,所以大家在去看超市購買雞肉的時候,可千萬不要盲目,看清楚了才購買,以免病從口入。

本文相關詞條概念解析:

雞腿

雞腿指一種取自雞的大腿的肉(帶骨頭的),脂肪含量較多,是整只雞中鐵分含量最多的一部分。雞腿含有鉀硫酸氨基酸等營養成分,可彌補牛及豬肉的不足,老幼皆宜食用。另外一種小雞腿,又叫琵琶腿,是位于雞翅下面的那一部分肉。雞腿也引申為特指一些身體強健,能奔能跑(也稱“跑不死”)的人,一般都加兒化音,叫“雞腿兒”。

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